Transport żywności: jak dostarczać świeże produkty do kuchni w bezpieczny sposób W dzisiejszych czasach transport żywności jest jednym z najważniejszych elementów łańcucha dostaw. W ten sposób, żywność może być dostarczana do różnych miejsc na świecie, zapewniając różnorodność w diecie i dostęp do świeżych produktów przez cały rok. Jednakże, opłacalność transportu żywności dla firm nie zawsze […]
Kuchnia dla całej rodziny: pomysły na dania, które zachwycą dzieci i dorosłych W dzisiejszych czasach, kiedy większość rodzin ma bardzo napięty harmonogram, wyłączony czas spędzony z bliskimi wokół stołu obiadowego jest bardzo ważny. Jednakże, przygotowanie posiłków, które będą smaczne dla wszystkich członków rodziny – zarówno dzieci, jak i dorosłych – może być wyzwaniem. W tym […]
Wrocław to miasto, które przyciąga turystów z całego kraju i z za granicy. Miłośnicy historii i kultury znajdą tu wiele atrakcji, ale równie warto zainteresować się smakami, jakie oferuje stolica Dolnego Śląska. Bo czy jest lepszy sposób, aby poznać kulturę danego regionu niż przez jego kuchnię? 1. Wrocławska klasyka: pierogi i żurek Nie można opuścić […]
Fotografia kulinarnej pasji: jak uwieczniać smakowite dania i tworzyć artystyczne zdjęcia W dzisiejszych czasach, kiedy jedzenie nie tylko służy do zaspokajania głodu, ale także stało się sposobem na życie oraz źródłem inspiracji dla wielu ludzi, coraz więcej osób zaczyna łączyć swoją miłość do gotowania i poszukiwanie nowych smaków z pasją do fotografowania. Fotografia kulinarnej pasji […]
Jesień to czas, gdy przyroda zmienia się na naszych oczach. Drzewa tracą swoje liście i zamieniają się w niezwykłe krajobrazy, a zbiory sezonowych owoców i warzyw zachęcają do kulinarnych eksperymentów. Jeśli szukasz inspiracji kulinarnej na ten sezon, przeczytaj nasz artykuł, w którym przedstawiamy wiele smacznych propozycji. 1. Warzywa i owoce jesiennych zbiorów Jesień to czas, […]
Jedzone świeże truskawki to dla niektórych ludzi synonim lata. Poza wykorzystaniem ich w ciastach czy domowych lodach warto pokusić się o połączenie ich z jakimś warzywem dla stworzenia pełnego zdrowia napoju. Koktajl szpinak-truskawka to nie tylko smaczny deser lub część śniadania, ale także sposób na zwiększenie liczby warzyw i owoców dostarczanych w codziennej diecie. Truskawki […]
Bywają dni, zwłaszcza w okresie wakacji, kiedy szykowanie posiłku nie kusi, a chce się zjeść coś lekkiego, szybkiego, a przy tym zdrowego. Odpowiedzią na taką potrzebę bywają koktajle owocowe. Mogą one nie tylko wprowadzić je do diety, jak też pozwolić na poznanie innych smaków. Przykładem jest smoothie mango-mandarynka na mleku kokosowym — będzie egzotycznym i […]
Wiele warzyw można spożywać na surowo, jak też w wersji marynowanej — tak jest między innymi z cukinią. W tej formie może przekonać do siebie tych, którzy za nią nie przepadali. Smaczna sałatka z marynowaną cukinią i mozzarellą sprawdzi się na lekką kolację, jak i podawana podczas kameralnych przyjęć. Dobro płynące z cukinii Cukinia, nazywana […]
Przygotowując w domu posiłki, można korzystać nie tylko z produktów kojarzonych typowo z kuchnią polską, ale takimi, które pochodzą z innej części świata. Tak jest w przypadku chorizo, pikantnej kiełbasy zajadanej głównie na Półwyspie Iberyjskim. Gulasz z chorizo i ziemniakami będzie sposobem na pożywny obiad czy też ciepłą kolację, a także na spróbowanie hiszpańskich smaków […]
Przystając przy witrynie w cukierni, można podziwiać wiele deserów, do których dodana została matcha. Można również z powodzeniem przygotować je we własnym domu. Matcha brownie będzie wypiekiem, który jak klasyczna wersja zachwyci swoim mokrym wnętrzem, jak też zaskoczy smakiem zielonej herbaty. Japońska herbata i jej właściwości – zdrowie Od kilku lat matcha zyskuje kolejnych sympatyków, […]
