Odrobina Grecji w polskiej kuchni – klasyczna sałatka grecka

Wiele osób kojarzy dietę odchudzającą z jedzenia tylko sałaty, ale już udowodniono, że to błędne założenie. Mimo to sałatki nie tracą na swojej popularności, a wciąż stanowią część wielu kuchni świata, w tym Grecji. Prosta i łatwa w przygotowaniu klasyczna sałatka grecka sprawdzi się jako lekka kolacja, można ją także serwować jako dodatek do mięsnego […]

Witamina D3 — jak prawidłowo ją przyjmować w celu zapobiegania chorobom?

Niedobór witaminy D można uzupełnić, korzystając z kąpieli słonecznych lub w postaci suplementu diety. Jak przyjmować witaminę D3? Witamina D jest substancją biologicznie czynną, która dostaje się do organizmu drogą pokarmową (ergokalcyferol – D2) lub jest syntetyzowana w skórze w odpowiedzi na promieniowanie ultrafioletowe emitowane przez słońce (cholekalcyferol – D3). Po dostaniu się do nerek […]

Anglosaska klasyka — kanapka BLT

Kanapki to częsty wybór posiłku do zrobienia na szybko. Dość często składa się na nie jedynie chleb, majonez i ser, kiedy warto wraz z nią przyjąć jedną z potrzebnych organizmowi porcji warzyw. Prosta w przygotowaniu klasyczna kanapka BLT nie tylko dostarczy odpowiednie wartości odżywcze, ale do tego sprawdzi się zarówno jako pierwsze, jak i też […]

Wykorzystanie białych warzyw w kuchni

Zupy krem to jeden ze sposobów na wprowadzenie do diety większej liczby spożywanych warzyw. W ten sposób można między innymi wykorzystać białe warzywa — czyli o takiej właśnie barwie. Delikatny krem z białych warzyw prezentuje się do tego bardzo elegancko przy udekorowaniu liśćmi ziół, przez co sprawdzi się jako część bardziej uroczystego obiadu. Moc witamin […]

Angielskie śniadanie w polskim domu

Wiele posiłków w różnych krajach budzi zachwyt swoją estetyką i bogactwem. Wśród europejskich wyróżnia się to, w jaki sposób dzień rozpoczynają Anglicy — łącząc na talerzu wiele smacznych składników. Śniadanie angielskie można bez problemu przygotować również w polskim domu, korzystając z dostępnych w sklepach produktów. To sposób na rozpoczęcie niedzielnego dnia, kiedy nie ma się […]

Smaczne wykorzystanie makaronu soba

Makaron to jeden z najchętniej wybieranych produktów, z których można przygotować obiad czy też smaczną kolację. Zazwyczaj na stole pojawiają się makarony znane z kuchni włoskiej, ale poza nimi występują również te z innych stron świata — na przykład japoński makaron soba. Nie jest się pewnym, jak go wykorzystać? Prosta w przygotowaniu sałatka z makaronem […]

Na przebudzenie – zielony koktajl

Wiele osób za sposób na poranne pobudzenie uznaje wypicie filiżanki kawy, jednak nie każdemu ona służy i nie każdy lubi jej gorzki smak. Dodatkowo wolą zacząć dzień, dostarczając sobie cennych składników odżywczych — dla nich rozwiązaniem jest właśnie odpowiedni napój stworzony z zielonych składników. Przygotuj zielony koktajl na przebudzenie i powitaj z energią nowy dzień. […]

Smaczny deser z tapioki

Desery to dla wielu osób momenty pełne radości i konsumpcji czegoś dobrego, jednak coraz częściej wybiera się dla nich zdrowsze zamienniki. Do części z nich wykorzystuje się tapiokę. Nie będąc pewnym, czy zasmakuje, można jako pierwszy raz wykorzystać ją w domu, by przekonać się, czy zasmakuje. Wystarczy dać jej szansę i stworzyć waniliowy pudding z […]

Domowej roboty granola

Jednym ze sposobów na śniadanie jest zjedzenie granoli – mieszanki płatków owsianych, suszonych owoców i orzechów. Na półkach w supermarketach można spotkać się z wieloma różnymi rodzajami, jednak trzeba mieć świadomość, że taka granola ma w sobie dużo cukru dodanego, który niekoniecznie dobrze wpływa na organizm. Domowej roboty tropikalna granola z czekoladą będzie zdrowszą alternatywną […]