Tag: ciasta

Ciasto szpinakowe – zaskocz ciotki w te Święta!

Znowu zastanawiacie się, co upiec na Święta? Serniczek czy piernik? A może jednak makowiec? Nieee, to już było. Babki, babeczki? Wszyscy to pieką. Co roku!
Zdarza się u Was w domach nieformalny konkurs Continue reading

Ciasto marchewkowe

Najlepsze na świecie ciasto marchewkowe! Wyrośnięte, wilgotne, z dużą ilością orzechów i marchewki. Właśnie czytałam  na internecie, że marchwi do deserów (głównie coś a la pudding, głównie w krajach arabskich) używano już w czasach średniowiecza. Zupełnie mnie to nie dziwi, bo jest słodka, więc nadaje się idealnie, a w średniowieczu cukier był dość drogi, więc trzeba było próbować czegoś nowego. Pierwsze przepisy na ciasto marchewkowe pojawiły się we Continue reading

Jagodowy sernik z ricotty

Nie jestem fanką serników. Nie to, że ich nie lubię zupełnie, ale uważam, że są lepsze ciasta. Tak czy siak, zdarza mi się dość często piec serniki, bo uważam, że tkwi w nich niesamowity potencjał.
Sernik można zrobić z twarogu takiego prawdziwego (jest to opcja najbardziej czaso- i pracochłonna, ale przy dobrym serze efekt jest bombastyczny), można użyć twarogu z wiadra (są dobre i złe, trzeba wiedzieć, który kupić – czytajcie składy – serwatka zagęszczona czymśtam nie jest serem!), można zrobić sernik na jogurcie greckim – bardzo fit, choć małoserowy (dla jednych wada, dla drugich zaleta), można użyć ricotty, tak jak ja dzisiaj. Przepis na  jagodowy sernik pojawił się na moim starym blogu dwukrotnie, dziś robię kolejny, bo Continue reading

Matcha brownie

Nie wiem, czy nadałam odpowiednią nazwę temu przepisowi, bo to raczej blondie z kawałkami gorzkiej czekolady i herbatą matcha. A może po prostu ciasto czekoladowe? 🙂 Jest bardzo przyjemne dzięki białej czekoladzie, nawet lekko Continue reading

© 2017 Eat Me Drink Me

Theme by Anders NorenUp ↑