Tag: vegan

Guacamole (Magdalena Quesadilla Sanchez poleca)

Guacamole to salsa z awokado z różnymi gadżetami. Gdybym kiedyś musiała zostać weganką to żywiłabym się wyłącznie guacamole! Najważniejsze jest awokado – musi być dojrzałe. Dojrzałe awokado jest miękkie i ma ładny zielony kolor w środku. Twarde nie będzie pyszne. Ja najczęściej kupuję odmianę  Continue reading

Krem z dyni na mleku kokosowym z curry

Zima już powoli się kończy, ale mi nadal jest za zimno i rozgrzewam się pikantnym kremem z dyni.
Nie mam trochę pomysłu na ten wstęp. No, jakie są dynie to każdy wie. Ja najbardziej lubię piżmową (butternut squash), ale akurat w sklepie trafiłam na dyńkę odmiany Jarrahdale (pochodzi z Nowej Zelandii, ale Continue reading

Hummus – mój* przepis idealny!

Hummus to pasta z ciecierzycy, wywodzi się z rejonów Lewantu i Egiptu, a rozprzestrzenił się na Bliski Wschód i północną Afrykę. Jego echa w postaci past z różnych roślin strączkowych dotarły do basenu Morza Śródziemnego i Kaukazu. Wegański, niedawno turbomodny, można spotkać go w Continue reading

Smoothie mango-mandarynka na mleku kokosowym

W zasadzie to niewiele muszę pisać, bo w tytule zawiera się większość informacji do przekazania.
Uwielbiam mango. Mango lassi to najlepszy napój świata i niewiele więcej do szczęścia mi potrzeba. Tak myślałam do niedawna. Później odkryłam coś lepszego Continue reading

Waniliowy pudding z tapioki na mleku sojowym

Miałam w mieszkaniu tapiokę, ale nie miałam pomysłu, co z nią zrobić. Wiedziałam, że można robić puddingi, ale wcześniej ich nie próbowałam, bo nie wydawało mi się to pysznym pomysłem. Nadszedł jednak dzień, w którym ciekawość i chęć zjedzenia jakiejś słodkiej papki zwyciężyły z obawą przed zmarnowaniem piętnastu minut mojego życia i kawałka laski waniliowej. A więc Continue reading

Sałatka z makaronem soba

Z okazji Chińskiego Nowego Roku (roku ognistej małpy!) w wielu sklepach są promocje na artykuły azjatyckie.
Czasami warto coś kupić, a czasami nie. Ja jakiś czas temu kupiłam japońskie makarony i inne smakołyki. Dziś byłam dokupić jeszcze kilka rzeczy w sklepie z orientalnymi gadżetami i zaczęłam gotować. Jak zdążę zrobić jakieś zdjęcia przed zjedzeniem wszystkiego to wrzucę więcej przepisów. A dziś soba na zimno.
Soba to japoński makaron produkowany z mąki gryczanej. Jego kształt, według Japończyków, ma symbolizować Continue reading

© 2017 Eat Me Drink Me

Theme by Anders NorenUp ↑