Na temat smażenia steków (i w ogóle mięsa) krąży wiele mitów, które warto obalić (na końcu postu będą mity i fakty). Mam wrażenie, że ludzie przez to boją się je przyrządzać, a bardzo niesłusznie, bo to jest super mięso. Zrobienie super obiadu zajmie nam chwilę.
Zaczynając od początku, czyli od jedzenia mięsa w ogóle to polecam ograniczać i jeść trochę ryb, mniej drobiu, jeszcze mniej wołowiny, a wieprzowinę najrzadziej. To jest moja mięsna piramida. Oczywiście, najczęściej jemy Continue reading