A wyjaśnienie „dlaczego?” jest długie i nieciekawe. Zacznijmy od nazwy. Ragoût to potrawa, mięsna lub warzywna, może być dodatkiem albo samodzielnym daniem, zależnie od rodzaju. Ważne jest uzyskanie odpowiedniego smaku, musi być esencjonalny, wyrazisty. Uzyskamy to dzięki Continue reading