Month: Marzec 2017

Filet z kurczaka w sosie sojowym z makaronem ryżowym

Tak, dokładnie. Filet z kurczaka w sosie sojowym z makaronem ryżowym z tapioką i zielona herbatą (przeciekawy makaron) i sałatką z marchewki i ogórka z czarnym sezamem. To właśnie zjadłam na obiad, który był również moim śniadaniem. Po pracującym weekendzie ciężko było mi dzisiaj wstać, pójść na zakupy i zrobić śniadanie, więc Continue reading

Quesadilla z kurczakiem i guacamole

Quesadilla z kurczakiem i guacamole to fajna opcja na obiad czy lunch do pracy – szybka w przygotowaniu i mega smaczna. Ja użyłam sera mimolette, który ma ciekawy kolor, delikatny smak i świetnie się roztapia, a to kluczowe w quesadilli. Meksykańskie quesadillas robi się z Continue reading

Spaghetti alla carbonara taka, że…

… z Włochami nie ma dużo wspólnego.
Tradycyjny przepis na włoską carbonarę możecie obejrzeć na youtubie w wykonaniu np. Gennaro Contaldo, który jest absolutnym mistrzem i przede wszystkim Włochem – jakoś tak bardziej wiarygodnie to wygląda. Zachęcam i polecam.
A ja dzisiaj robię bardzo nie włoską wersję spaghetti alla carbonara, możemy ją nazwać umownie międzynarodową, dlatego że jest bardzo często spotykana w całej Europie, w Stanach, pewnie w innych częściach świata też (pomijając typowo włoskie knajpy). Czy jest gorsza czy lepsza, to każdy sam musi ocenić. Ja stałam się jakiś czas temu mniej ortodoksyjna, jeśli chodzi o to, jak Continue reading

© 2017 Eat Me Drink Me

Theme by Anders NorenUp ↑